Les plantes sauvages et la cuisine vivante

Apprendre à reconnaitre les plantes sauvages et les cuisiner en toute sécurité.

Ah… quel plaisir de glaner quelques plantes sauvages au cours de ses escapades champêtres. Mais pourquoi ne pas en tirer tous les bienfaits jusque dans votre assiette ?

Apportez de la variété à la classique cuisine du quotidien et invitez les plantes sauvages dans vos repas !

Chercher, identifier, vérifier, cueillir, trier, laver, conserver, cuisiner, présenter, déguster… nous découvrirons ensemble les commandements du cueilleur/cuisinier de plantes sauvages.

Au fil des découvertes, vous découvrirez l’intérêt nutritionnel de chacune, leur goût subtil ou marqué et leurs qualités esthétique.

Infos et inscription: lefebvreamandine1@gmail.com

www.terreenjoie.be